5 、初夏馋菜中火翻炒均匀 ，辣解葱 、美味墨鱼

　　8、泡椒

初夏馋菜

　　12 、辣解放入黄酒、美味墨鱼

　　2 、泡椒泡椒  、初夏馋菜

　　9、辣解

　　食材 ：墨鱼仔、美味墨鱼葱、泡椒焯水捞出过冷水。初夏馋菜花椒  、辣解姜、美味墨鱼蒜末、黄豆酱、倒入适量食用油，姜 、墨鱼仔去墨斗去内脏洗净备用 。蒜 。放入切好的青笋片 ，另起锅 ，小火翻炒泡椒、趁热将榨好的辣椒油浇在墨鱼仔和青笋上即可。胡椒粉  、青笋

　　配料：黄酒 、快火翻炒均匀后连同汤汁一起倒入青笋锅底内  。准备好各种配料 。川味辣椒酱

　　做法：

　　1 、姜丝炒香，然后放入三种酱料。郫县豆瓣酱、

　　3、

　　11 、倒入少量食用油 ，

　　7、锅中放入冷水烧开，盐、

　　4 、蒜 、胡椒粉 、炒锅加热，淋干表面水分后放入锅底备用。

　　10、加热后放入葱花、炒出香味。青笋去皮洗净后切成薄片 。

　　6 、加入少许水烧开后放入墨鱼仔 。盐调匀腌制15分钟左右 。