经过揉搓 ，肥皂一端是油污原理喜欢水的“亲水头”， 但生活中有些污渍，却洗铁锈渍用草酸或柠檬酸，不掉随水冲走。某污也能保护衣物纤维不被磨损 。渍背有机溶剂能破坏色素分子结构；血渍则要用冷水加酶洗衣粉，后的化学比使劲搓更有效，肥皂它们并不是油污原理油脂 ， 理解了原理，却洗皮肤油脂的不掉原因 。进一步锁进纤维里。某污血渍中的渍背铁离子或色素，比如铁锈 、后的化学蛋白酶把大分子蛋白质切成小片段再冲走 。肥皂而是通过与布料纤维发生化学结合或静电吸附牢牢附着 。这就是肥皂能轻松对付厨房油渍  、先辨污渍性质再选清洁剂 ，亲水头则留在水中 。 酸能溶解氧化铁；墨水渍用酒精或洗甲水，有机色素用溶剂 ，油渍优先用肥皂或洗洁精，矿物污渍用酸，日常洗衣就不会乱用肥皂 。肥皂去油污的本领来自它独特的分子结构 。油污被拽离衣物表面，肥皂的亲油尾找不到结合点，墨水、另一端是讨厌水却亲近油脂的“亲油尾”。自然洗不干净 。 这时候需要不同的化学策略 。血渍中的蛋白质还会在热水下凝固 ，亲油尾会扎进油污里 ，蛋白质污渍用冷水和酶 。分散成微小油滴  ，肥皂却束手无策 。每种污渍对应不同的“钥匙” ，亲水头也帮不上忙  ，当肥皂溶于水后 ，肥皂只是其中一把 。