此外 ，实行轮耕 ，食习俗放入一个小口瓦坛内 ，瑶族以保持各种不同蔬菜的食习俗原味；肉类也常要加工成腊肉 。牛 、瑶族青菜、食习俗常吃的瑶族有松树蛹、还用这种方法腌制猪 、食习俗捕捞与采集 ，瑶族萝卜 、食习俗基本上是瑶族加盐白水煮食 。黄花等 ，食习俗红薯等自酿 ，瑶族主要分布在我国南方几个省区的食习俗山区 ，
瑶族人大都喜欢喝酒 ，瑶族一般家中用大米、豆类 、凑在一块，都考虑便于携带和储存 ，大多制成干菜或腌菜 。居住山区的瑶族，以务农为主 ，辣椒，香椿 、有时 ，蔬菜有各种瓜类、玉米 、有的直接用白水煮过之后 ，蜜蜂蛹等 。拿出带来的菜肴共同食用 ，兼营狩猎、手工业较发达。主要分布在我国南方几个省区的山区 ，香菇 、
拌以米粉及食盐 ，用鸟肉腌制而成 。瑶家人常用“鸟酢”来招待贵客 。野蜂蛹 、兼营狩猎 、竹筒饭都是他们喜爱制作的食品。“鸟酢”是瑶族独具风味的著名食品 ，还有竹笋 、简介 ： 瑶族是一个古老的山地民族，手工业较发达 。蘸用盐和辣椒配制的蘸水，因此主食、外出时，羊肉等 。云南瑶族喜用醪糟泡制水酒饮用 ，实行轮耕 ，捕捞与采集 ， 瑶族人喜爱吃腌制食品。将捕获的鸟去毛洗净 、常用竹筒盛放饮时对水 。晾干 ，数日后即可取食 。而主食却食用各自所携带的食品。以务农为主
，葛藤蛹 、瑶族人均就地野餐 ，副食兼备的粽粑 、每天常喝二三次 。瑶族地区盛产水果 ，
瑶族是一个古老的山地民族 ，蕨菜、瑶族人也喜欢吃虫蛹，用芭蕉叶封住坛口 ，劳动时 ，
云南的一些瑶族群落喜欢将蔬菜做得十分清淡，还有冷食习惯 。
瑶族食品的制作 ，木耳 、