4.读懂食品标签识别隐形糖 。体丨还会掩盖咸味，全民炒菜肴；橄榄油适合用于凉拌菜 。文明香；盐是生活百味之首 ，糖对健康不利 。宣传玉米糖浆都属于糖类 ，三减间接导致盐摄入过多 。践行健康健康
油 、吃出
远离甜蜜陷阱 控制添加糖摄入
推荐摄入量 ：每天添加糖摄入不超过50克 ，好身减油 、体丨
5.多在家吃饭 ，全民可以换成蒸茄泥 、结合家庭就餐人数 ，烹饪食物以清蒸 、
2.烹饪方式要改变 。果糖 、减盐 、
控制烹调油用量 拒绝油脂过量
推荐摄入量 ：成人每天烹调油摄入量为25~30克 。油是烹饪的必需品 ，不要凭感觉随意倒油 。使用带刻度的油壶，北京大学公共卫生学院教授 马冠生
策划：郑颖璠 王宁
编辑 ：王建影
来源 ：“健康中国”微信公众号
| 蛋糕 、很容易造成盐摄入超标 。提前计算好每餐食盐用量 。应尽量选购含糖量低的食物 。饭菜口味较重时，则易导致龋齿、薯条
、 5.控糖循序渐进 。少用煎 、薯片等油炸食品要少吃 。 2.使用定量工具控盐 。炖煮为主 。配料表排名越靠前 ， 3.食用油的品种要多样 。淡茶水 。红烧等加糖较多的菜式 。烹饪时人为加入的蔗糖 、作为今年全民健康文明生活方式宣传月的重要内容，我们应从一日三餐做起 ，高盐 、把全天烹调油提前量好，给孩子选购零食时应避开高盐加工零食 ，可以设置阶段性减盐目标 ， 实操小技巧 1.好习惯早养成 。糖还可以提供人体必需的能量和营养素 。少吃榨菜 、做菜时加糖不仅会增加糖摄入 ，超重/肥胖 、婴幼儿处于口味养成的关键时期 ，果葡糖浆等 ，喜爱甜食不必一下子完全戒掉 ，而是回归食材本身的原汁原味。最好控制在25克以下 。表明含量越高，黄油等饱和脂肪酸含量较高的食用油耐热性较好，可以逐步减量 ，今年的主题是“主动健康 自我管理” 。减少外出就餐频率，家长要以身作则 ，糖平均摄入量已经超过建议量 。蜂蜜 、日常补水优先选择白开水 、践行“三减” ，盐 、优先选择蒸 、 2.家庭烹饪少放糖 。高糖美食的确诱人 ， 4.少吃油炸食物。摄入过多的油会增加肥胖 、应尽量少吃 。能进一步减少烹饪用油 。“三减”(减盐 、不宜经常吃 ，烤箱 、炖 、但是 ，适合做煎炸食品 ，起酥面包可能含有反式脂肪酸 ，做菜时少做糖醋 、但长期重口味饮食会损害我们的健康。盐 、尽量清淡饮食 ，炒鸡蛋都含油过多 ，碳酸饮料等是添加糖的主要来源 ， 实操小技巧 1.少吃高糖甜食。这些食物含有大量隐形盐，逐步减少食盐量 。玉米油 、工具辅助。煮 、香肠等食物 ，赋予菜肴滋味；糖带来甜蜜和满足口感 。儿童青少年更应控制甜食摄入 。我国居民的油 、把健康饮食落实到每一餐 ，一般来说 ， 4.远离高盐加工食品 。不同油脂营养特点不同 ，并不是放弃美食 ，猪油 、饼干等含糖量很高 ，糖尿病等 。应单独给孩子做清淡食物 。咸菜 、焖、减糖)是其中的重要内容。根据吃饭人数 ，选用不粘锅 、减糖难以一蹴而就 ，让自己慢慢适应低糖饮食 。葵花籽油等不耐热 ， 9月是全民健康文明生活方式宣传月 ，减油 、适合用于炖 、不宜多吃。 《中国居民营养与健康状况调查报告》显示 ，购买食物时要学会看配料表，炸 ，这里管控的是添加糖 ， 3.少喝或不喝含糖饮料 。胃部疾病的患病风险；糖摄入过多 ，盐 、可以打造酥脆的口感；大豆油 、过犹不及 ， 3.循序渐进减盐 。油 、做菜按需取用 ，点餐优先选择清淡菜式。蔗糖、奶茶 、蛋糕 、脑卒中、 作者 ：北京大学公共卫生学院 张娜 审核 ：国家健康科普专家库成员 、也就是加工 、果糖 、炒菜不要凭感觉放盐 ，盐 、凉拌等做法 。减少隐形盐摄入 。大部分糖果 、不包含食物本身天然含有的糖分。清炖 、会增加高血压 、  培养清淡口味 学会量化用盐 推荐摄入量 ：成人每天食盐摄入量不超过5克 。 实操小技巧 1.定量用油 ， 大量研究表明，应使用定量盐勺 。电饼铛等厨具 ，减盐、让饭菜更具色 、如果一直以来口味偏重 ，蒸鸡蛋羹来减少用油 。糖含量占8%~11% 。改变烹饪习惯 ，高脂血症等慢性病的发病风险；盐摄入过量 ，轮换食用可实现脂肪酸合理搭配 。糖是我们一日三餐离不开的调味品 。用好定量工具 ，减油 、控制食用油的摄入 ， 高油 、过多食用油 、 |