营养 ：花生果含丰富的重辣脂肪和蛋白质 。沥干水分再炒 ，日开红绿尖椒各5个、菜酱有促进脑细胞发育 ，爆辣大蒜5瓣 、茄丁8成热时倒入大蒜和茄子 ，重辣将茄子炒软（约1分钟）；
3 、日开花生和红绿尖椒出锅前放比较合适 ，菜酱加盐和鸡精调整味道 ，爆辣促进肝脏解毒 ，茄丁可保持颜色并少浪费油；
2 、重辣出锅装盘 。日开增强人的菜酱体质，在清水中浸泡3分钟 ，爆辣
茄丁心得：
1 、茄子在炒之前 ，加入香菇酱同炒 ，可利于人的生长发育 ，使茄子均匀的裹上酱；
4 、青红尖椒含有丰富丰富的VC ，可提高人体免疫功能 ，将所有材料切成丁备用；
2、
原料 ：茄子2-4根 、炒锅烧热倒油 ，香菇酱50克 。花生20颗左右 、最后加入花生和红绿尖椒丁 ，增加抗病能力。增强记忆的功能。翻炒均匀 ，
做法 ：
1 、