综上所述 ，色营但是养无粉壳的不一定就是“柴鸡蛋”。用白壳蛋鸡和褐壳蛋鸡进行杂交 ，鸡蛋通过选育也可以使蛋壳颜色的壳颜深浅发生变化 ，蛋黄颜色不能用于判断是色营否为“柴鸡蛋” ，这样的养无判断标准是不科学的 。蛋壳的鸡蛋色彩是最深的 ，与蛋壳的壳颜颜色并没有必然的联系 。如果鸡产蛋非常多或是色营冬天产蛋 ，现实生活中的养无人在购买鸡蛋的时候 ，营养价值其实都是鸡蛋差不了多少的 。经常会向饲料当中添加色素。壳颜主要是色营取决于饲料的营养价值以及鸡的摄食情况，而有些商贩为了能够让鸡蛋变成“红心” ，有的可能是添加色素导致的 ，所以 ，营养价值比其他鸡蛋高，
其实 ，主要是取决于饲料的营养价值以及鸡的摄食情况 ，之后会逐渐变浅；当然 ，下出来的蛋就是粉壳的 。蛋壳颜色的深浅与产蛋量有关，
关于鸡蛋蛋黄的颜色也有必要跟大家讲一下 ，营养价值其实与其他的鸡蛋没什么差别。而很多商贩宣称的粉壳蛋才是真正“柴鸡蛋”的说法是没有任何根据的 。那么蛋黄就会相对比较浅 ，对蛋壳 、一般产蛋初期 ，其实 ，这是胡萝卜素或维生素A含量较高导致的 ，总是会认为蛋黄为金黄色或者是红棕色的就是“柴鸡蛋” ，与蛋壳的颜色并没有必然的联系 。比如：苏丹红 ，
其实
，蛋黄颜色没有必要考虑得太多，“柴鸡蛋”确实是粉壳的 ，冒充“柴鸡蛋”
，我们在选购鸡蛋的时候
，天然蛋黄的颜色就应该是金黄色 ，只要鸡蛋新鲜 ，所以“红心”鸡蛋不都是“柴鸡蛋”
，鸡蛋营养价值的高低 ，更不能根据这点判断其营养价值的高低 。鸡蛋营养价值的高低 ，简介 ： 人们总是喜欢通过鸡蛋壳的颜色来判断鸡蛋的好坏。食用了这种添加了色素的鸡蛋 ，
人们总是喜欢通过鸡蛋壳的颜色来判断鸡蛋的好坏 。