2 、克力控过小苏打1/4小勺 、足瘾中层 ，巧克否则会影响口感；
4 、力奇将小球按扁 ，普饼65%黑巧克力或者纯可可脂耐高温巧克力豆156克
做法 ：
1、让巧再筛入奶油糊；
5 、克力控过烤20分钟 ，足瘾冷藏后的巧克面团分为20g一个的小球；
8 、烤箱175度预热 ，力奇泡打粉1/4小勺 、普饼继续切拌至无干粉 ，让巧码入刷油的克力控过烤盘 ，鸡蛋34克 、足瘾高粉67克 、最好将巧克力豆换成高品质巧克力碎 ，室温软化的黄油中加入糖粉和红糖；
2 、盐1/4小勺 、红糖30克、粉类先过一遍筛 ，可将面团调整到60g以上一个 ，口感会更加丰富；
3 、用橡皮刮刀稍稍切拌 ，冷藏时间最好遵从24小时，有条件的话 ，放置一晚再吃 ，糖粉30克、熄火后焖10分钟 ，用打蛋器打至蓬松 、味道和口感都会更棒 。分次加入蛋液 ，熄火后利用余温焖10分钟即可 。黄油80克 、
每次打匀后再加第二次；4 、倒入巧克力豆；
6、放入冰箱冷藏24小时；
7 、注意中间留些空隙 ，宁长勿短 ，
小贴士：
1 、
材料：
低粉67克 、微微涨大；
3 、盖上保鲜膜 ，