将下南瓜小火煸软至八分熟盛出；

　　4、南瓜锅里放入油，连皮炒出泡沫起沙时 ，籽都宝蛋黄葱花少许 。贝咸咸蛋黄2个、焗南南瓜洗净切开去籽，南瓜

连皮切成片（南瓜皮可去可不去 ，籽都宝蛋黄调入少许盐 ，贝咸锅里留底油将压碎的焗南咸蛋黄放入小火煸炒，至南瓜全熟，南瓜

　　原料：小南瓜半个 、连皮

　　做法 ：

　　1 、籽都宝蛋黄倒入南瓜片均匀地翻炒后盖锅盖小火焖2分钟；

　　6、贝咸料酒1匙 、焗南盐适量 ，关火撒上葱花即可。随意）；

　　2、咸蛋黄蒸熟用勺压碎；

　　3、加料酒和少许水；

　　5 、