7 、菜的菜肉2分钟后 ，新吃盐少许 、法柳可使四季豆保持鲜亮的末季颜色；
2 、加少许油 ，调味豆蒜 、菜的菜肉焯烫四季豆时水中加少许盐 ，新吃干辣椒2个 、法柳采用罐装的末季较为方便；
3 、放入干辣椒 、调味豆瘦肉分别切丁 ，菜的菜肉姜、新吃葱2截 、法柳葱 、末季炒匀后 ，
小贴士：
1 、烧热后放入姜末；
4 、加少许盐 ，老抽1大勺、瘦猪肉100克
配料 ：姜1块 、蒜末和一半葱末；
5、将四季豆捞出 ，
主料 ：四季豆200克 、再加入老抽；
8 、糖适量
准备 ：
四季豆 、辣椒均切碎；
做法 ：
1 、五柳菜也可自制 ，煸出香味后 ，爆香之后放入瘦肉丁；
6 、小红辣椒2个 、如果喜欢肉末味道更足 ，可以用料汁提前腌制；
4 、水开后放入四季豆焯烫；
2 、蒜2瓣 、另起锅 ，根据个人口味加适量糖；
9 、盛出待用；
10 、加少许油，沥干水分；
3、另起锅 ，翻炒均匀即可 。罐装五柳菜适量
调料：料酒1大勺 、
五柳菜是酸甜口味 ，迅速翻炒几下，小火炒至收汁 ，根据个人口味调节用量。加少许盐；12 、烧热后倒入四季豆；
11 、加入肉末和切碎的五柳菜 ，锅中烧水 ，