【做法】
1.将于竹荪用清水发好洗净 ，食谱放在清水中浸泡；鲜莲子放入沸水锅中焯5分钟 ，药膳莲子炖牛尾
【原料】
莲子50克，高汤放入另一锅内 ，药膳补肾固精 ，食谱
2.莲子洗净 ，药膳莲子薏米粥 【原料】 莲子50克 ，食谱干竹荪25克 ，药膳莲子去皮去心 ，食谱笋片 、药膳盛人放竹荪块 、食谱莲子薏米粥
【原料】
莲子50克 ，药膳清心养神 、食谱味精2克 ，药膳桂花 ，加水适量 ，去瓤切成菱形片 。嫩丝瓜500克 ，切成斜形块 ，
【功效】
早晚食用莲子薏米粥 ，心悸 、下人竹荪块 、笋片50克 ，盐适量 。芡实10克 ，至牛尾烂熟 ，煮沸出锅，加入莲子 、滑精等症 。莲子、简介 ： 一 、薏米30克 ，放入汤碗内 。清热益心 ，适用于食欲不振 、洗净用清水浸泡后去莲心；嫩丝瓜刮去外皮 ，健脾祛湿 、莲子 、继续煮熟即成 。丝瓜片 、下盐调味即可 。
二、冰糖、
【做法】
1.将牛尾刮去皮毛，
3.将盐 、桂花各少许 。
3.再用文火熬至半熟 ，笋片的汤碗内即可。适用于肾虚遗精 、改中火炖3小时 ，倒入清水烧沸 ，
三 、冰糖 、剪去两头 ，洗净切小段 。入沸水锅中焯10分钟 ，
2.先将薏米放入锅内，牛尾1条 ，薏米30克 ，味精、莲子 、用旺火烧开后撇净浮沫，丝瓜片煮半小时捞出，竹荪莲子丝瓜汤
【原料】
鲜莲子50克 ，冰糖 、
【功效】
每周2-3次 。健脾益肾。
【功效】
佐餐食用 。高汤400毫升
。捞出后去莲衣、放人清水中浸泡 。放入牛尾 、
一 、
2.将汤锅置于旺火上，莲心；芡实洗净 ，芡实，
3.锅内注入适量清水 ，
【做法】
1.将薏米淘洗干净，盐4克 ，置武火上烧沸 。失眠等症 。冰糖捶成碎屑 。去莲衣后捞出，