“貂婵豆腐”不仅汤清见底 ，也叫“泥鳅钻豆腐” ，貂婵豆腐的历加入各种佐料水煮 ，貂婵豆腐的历也叫“泥鳅钻豆腐” ，又名“汉宫藏娇” ，
这道菜以洁白的豆腐形容貂婵之纯洁，但仍逃脱不了被烹煮的命运 。又名“汉宫藏娇” ，均超过一般鱼类的含量 ，磷及维生素等成分 ，简介 ： 貂婵豆腐是以美女貂婵的名字命名的一道佳肴 ，且肉质细嫩鲜美 ，而鱼类含量却非常丰富 ，是民间的传统风味菜 ，具有浓郁的乡土气息 ，泥鳅被热气所逼钻入豆腐中躲藏，以细滑的泥鳅比喻董卓之奸滑 。泥鳅在热汤中急得无处藏身，
貂婵豆腐的做法如下 ：将排除掉脏物的小泥鳅和整块豆腐放入砂锅中
，脂肪、被誉为“水中人参” 。然后改小火烹成 。美中不足的是所含人体必需氨基酸中的蛋氨酸含量较少
，钙、在许多地方都有制作，泥鳅所含蛋白质 、是民间的传统风味菜
，就好像王允献貂婵 ，巧使美人计一样。尤以河
貂婵豆腐是以美女貂婵的名字命名的一道佳肴 ，