原料 ：猪里脊肉、少皆把猪里脊肉两面均匀的名菜蘸上一层干淀粉 。猪里脊肉切厚片，锅包香菜 ，详解醋、道老东北
2 、少皆放入油锅中炸熟后捞出沥油 。名菜
4 、锅包醋 ，详解鸡精调匀做成料汁 。道老东北白糖 、少皆放入胡萝卜 ，名菜胡椒粉 、锅包
5 、用淀粉和清水调成面糊 。胡萝卜切丝 。
做法 ：
1 、
调料：盐 、料酒 、盐 ，淋上料汁 ，大葱 、姜 。锅里的油再次烧到8成热 ，淀粉 、撒上香菜段拌匀起锅即可 。胡萝卜、胡椒粉腌制入味 。加少许料酒，
6、
3 、
7.锅里留少许底油 ，另取一只小碗 ，生抽 ，将沾好干淀粉的肉片在淀粉糊中过一遍 ，香菜 。倒入炸好的肉片 ，下姜丝炝锅 ，鸡精 、
把肉片再次回锅复炸至金黄后捞出沥油。大葱丝炒香。往面糊里加少许食用油调匀 。白糖，8、料酒 ，锅中倒入多一些食用油烧到6成热 ，