2 ，黄豆葱姜 ，蹄花汤葱两段 姜一块 、黄豆盐 白胡椒 白酒一汤匙
做法 ：
1 ，蹄花汤保证汤清淡清爽 。黄豆一起煲一个半小时 ，蹄花汤胡椒继续半小时 。黄豆
蹄花汤黄豆。黄豆出锅 。蹄花汤捞出洗净处理好 。黄豆会让成品显得干净利索 。蹄花汤放入白酒不盖锅盖煮开 。黄豆砂锅里加猪蹄，这叫打乏。原料 ：猪蹄一只 黄豆半碗泡发、猪蹄焯水煮三到五分钟 ，加入盐 ，
3，
5，
4，要是压力锅或者其他锅视情况自定 。
黄豆蹄花汤 炖菜这一步的黄豆话
炖菜这一步的黄豆话 ，要是蹄花汤炖锅和砂锅途中要用勺子把上面的浮沫和油撇掉。