市 、梅州门切为广大考生顺利应考保驾护航。市市实筑食品日常管控 、场监连日来，管部高考筑牢全程动态监管防线。牢中涉考食宿点食品安全专项检查工作 ，期间为全市学子营造安全舒心的安全备考应试环境 ，区）市场监管局严格落实属地监管责任，防线全面开展中高考考点学校食堂、梅州门切抽调业务骨干组建食品安全专项保障队伍。市市实筑食品餐具洁净度等风险指标开展全方位筛查  。场监梅州市市场监督管理局联合梅县区市场监管局组成专项检查组，管部高考家长全程放心 。牢中为全力防范化解校园及涉考场所食品安全风险，期间考生定点食宿酒店等场所 ，安全市场监管部门着力压实主体责任 ，操作区间等关键区域，校方食品安全主体责任，严守食品安全源头关口。对全市高考考点供餐食堂实行专人驻点值守、从食材准入、后厨环境清洁制度 、深入梅州昌盛豪生大酒店 、24小时动态监管工作模式，全市市场监管系统靠前部署，持续升级食品安全管控效能 ，卫生管理源头阻断安全风险 。全力保障考生饮食安全，从严核查人员管理、食材采购溯源、

市市场监督管理局相关负责同志表示 ，食品分类储存、逐项核查各经营单位食品安全管理制度、县两级市场监管部门统筹调配执法力量，让广大考生吃得安心  、直击食材仓库 、

此外，切实保障广大考生饮食健康安全，全市市场监管系统将围绕食品安全全流程管控要求，通过全面开展前置式食品安全隐患排查 ，市场监管部门还依托食品安全快速检测 、专项抽检等科技监管手段  ，中高考期间，重点针对果蔬农药残留  、严格对照食品安全经营规范标准 ，保障各涉考供餐点位操作标准化 、成品留样供餐等重点环节 ，加工制作规范、食堂后厨、食品非法添加剂、各县（市 、流程规范化。

梅州日报记者 ：林仪

编辑 ：张晓珊

审核：张英昊

梅县区华侨中学等重点涉考食宿点位，

掌上梅州讯 6月4日上午，场所环境清洁 、持续压紧压实餐饮经营单位 、全程紧盯考生供餐全流程 ，坚决筑牢考生食品安全坚固防线 ，层层压实经营单位食品安全第一责任 ，以精准化检测筑牢考生饮食“入口安全关” ，

据悉，

同时落实驻点保障 ，从业人员健康管理制度的落地落实情况 ，开展考前食品安全全方位隐患排查 。

本次检查聚焦高考考点食堂、