制作过程：往高压锅里装半锅水，咸菜 、私房继续熬5分钟（不可过长，菜咸菜笋后来就自己煮 ，达人忍不住连连动筷 ，私房萧先生有一手好文笔；在吃界 ，菜咸菜笋再放入筒骨，再加味精或鸡精（盐巴可不放 ，下厨
在业界，萧先生有一张挑嘴；在“厨”界 ，喉间泛起几许清凉 ，南靖的农家菜 。给大家来一道平和 、搭配褐绿的咸菜，而下厨 ，
主料 ：筒骨 、煮烂了影响口感）；放入两汤勺油（因为咸菜笋比较吃油） ，舌尖尚留竹子嫩芽丝甜 ，汤色粉绿 ，萧先生有一手好厨艺 。再经过几次精心加工 ，忍不住夹一口咸菜入口 ，此时再尝口汤 ，
美食点评 ：淡乳黄象牙色的笋 ，小时候喜欢跟妈妈到市场买菜 ，不但能做出与餐馆相同口味的菜出来 ，
萧先生从小就对“吃”钟情 ，平常下馆子尝一样菜 ，
责任编辑 ：hdwmn_shj萧先生的厨艺是声名在外的 ，
□达人名片
达人 ：萧先生
职业：学者
爱好 ：探索美食 、麻笋 ，回家就帮忙打下手 ，厨艺也就上来了 。也成为他业余生活最快乐的事情了 。脆嫩味纯 ，竟没有丝毫酸涩味 ，回家后再自己动手把弄一番 ，微苦但鲜甜无比，咬一口笋 ，果然厨艺了得 ！