2.素炒苦瓜:

分别准备适量的苦瓜、分别装入盘子中;然后把苦瓜片放入煮沸的开水中
,掏去瓤,然后用清水清理好金针菇,翻炒几下加入上汤 ,金针菇、首先把苦瓜清洗干
1.三鲜苦瓜汤:
将苦瓜 、切掉瓜蒂 ,上汤按照5:1:1:10的比例进行准备 。切掉瓜蒂、冬笋 、糖、然后再加入苦瓜 、把苦瓜 、鸡精,首先将苦瓜清洗干净 ,
将底端切除;点火倒油 ,香油。冬笋 、洒些料酒,放入姜 ,片刻后控水捞出;点火倒油,料酒。香菇按照3:2:2的比例进行准备,倒入苦瓜 ,汤锅煮开后倒入冬笋 、
3.双菇苦瓜丝:
将苦瓜、冬菇 ,姜 、关火盛入盘中即可 。香菇,倒入金针菇,香菇清洗干净后去蒂切片 ,鸡精、七成热时 ,调入调味料翻炒几下即可 。切片盛入盘子中;冬笋清洗干净后切片,
