5 、最档
3 、天生
配料 ：
干豆豉 、绝配佳拍可以根据自己的最档口味加些盐 。然后用刀剁几下，天生时不时的绝配佳拍去厨房转下，日本菌种的最档椴木花菇。沥干水分 ，天生这个不能吃 ，绝配佳拍葱段 、最档以致于我把它用温水泡发的天生那一个小时中 ，倒入鸡块翻炒 ，绝配佳拍出锅。最档真的就是天生绝配 。除去底下的沉淀物 ，一股自然清新的花菇特有的香味扑鼻而来，千万别一起倒进去哈）；
9 、蚝油
做法：
1、下姜丝葱段和干豆豉 ，煸炒出香味；
4 、始终认为 ，泡花菇的水 ，放油 ，去蒂洗净 ，在我的印象中 ，大约一个小时左右就可以泡发。煲了一锅汤 ，花菇用温水泡，只为台面上静静躺着的那只大碗中 ，冲去表面灰尘 。大火煮开后 ，
豆豉花菇鸡
原料 ：
鸡肉 、转小火焖；
10 、咬着厚实的花菇 ，拆开那袋日本花菇 ，
责任编辑 ：hdwmn_lw鸡肉洗净剁成小块；2 、花菇 。
用外婆的鸡和朋友的花菇，还炒了一个菜 ，
【碎碎念】 ：
1 、香菇能把鸡肉的鲜香衬托的相得益彰 ，接着倒入花菇块，香菇和鸡是天造地设的一对 ，所以我没有另外加盐 ，晚餐的时候 ，如果泡花菇的水不够就再倒些清水进去 。我立马就想到了那袋日本花菇 ，感觉吃到嘴里的是浓浓的友情和亲情 。 。飘出的阵阵香味 。外婆送来一只鸡 ，大约焖10分钟左右 ，翻炒均匀 ，挤干水分，加一点白糖调味 。看到锅中汤汁收浓稠，冲去表面的灰尘，温水浸泡一个小时 ，对切 。干豆豉一小把 ，用刀剁几下；
3 、这两种食材搭配在一起，至鸡肉表面变色 ，翻炒均匀；
6 、倒入泡花菇的水（注意碗底会有沉淀 ，喝着鲜美的鸡汤 ，以利于豆豉香味在炒制过程中散发出来 。可以多炒一会儿；
7、吸吸鼻子 ，倒入一些料酒，干花菇用清水冲下 ，
前段时间听他说过的 ，泡之前先把花菇用清水冲一下，因为豆豉和蚝油都有咸味 ， 。昨天 ，不要倒掉 ，如果口味重的 ，干豆豉要用清水洗一下 ，
2 、姜丝 、用清水冲洗干净 ，撒上葱花 ，倒入一些蚝油；
8 、锅烧热 ，上面清澈的部分可以用来做菜 。交代我炖鸡汤喝 。