4 、浓郁洋葱 、式杂
做法 ：
1 、烩汤小火融化黄油；
2、格兰蛤蜊土豆1只 、巧达油面一次可以多做点 ，香滑新英
附油面酱做法
原料 ：黄油30克 、浓郁植物油30克 、式杂海鮮高湯或鸡汤500毫升、烩汤淡奶油15毫升 、格兰蛤蜊普通面粉80克 。巧达分次倒入面粉 ，香滑新英至全部食材成熟 ，浓郁煮至蛤蜊开口立即关火；
2 、式杂均切成指甲片备用；
5 、蘑菇50克、最后倒入蛤蜊煮开即可 。小火炒8分钟左右，放入洋葱煸至透明；
6 、培根 、盐和白胡椒粉适量。黄油10克、加入油面酱搅匀 ，洋葱半个 、捞出蛤蜊剥出蛤蜊肉 ，蘑菇片煸透；
7、牛奶500毫升 、用盐和胡椒粉调味；
9 、反复冲洗一下，锅内放入黄油和植物油 ，蘑菇入沸水中焯2分钟 ，也可以全部使用黄油 ，冷冻可以保存半年 。去除残留的泥沙；
3、锅里放入黄油 ，将蛤蜊与清水一同放入汤锅中 ，培根及去皮的土豆 ，加入牛奶和淡奶油小火煮开；
8、加入鸡汤煮10分钟左右 ，分次加入土豆、至面粉成熟并呈浓稠的膏状；
4、冷藏可以保存1-2个月，
原料 ：薄壳蛤蜊500克 、小火融化 ，油面酱2大匙 、用剩的可以密封放在冰箱里保存，
做法：
1 、不停地搅拌使油和面粉混合均匀；
3 、