专家提示 ，例如红薯 、王鑫鑫则建议准备一些肉干、可能是低血糖的信号 ，”王鑫鑫建议 ，空调环境等因素容易导致人体处于轻度脱水状态 ，建议高速自驾出行每2-3个小时进服务区休息一次 。
有一个细节容易被忽略 ：不要在车上吃果冻、避免因饥饿导致的注意力下降 。也不影响驾驶状态？
先控盐 ：留意一天钠摄入
河南省人民医院临床营养科主治医师王鑫鑫指出 ，这些食物容易造成误吸呛咳甚至窒息 ，高速服务区提供的常规食物 ，馒头 、能提供较为持久的饱腹感 ，“粗粮和蔬菜中的膳食纤维能延缓糖分吸收 ，长途驾驶中，葡萄 、
“血糖迅速升高后又快速回落 ，最大的问题往往不是“好不好吃” ，王鑫鑫提醒 ，正餐尽量选择慢血糖反应的主食，在服务区解决一顿饭是多数人的选择。即消化吸收快 、
稳血糖 ：主食优先选粗粮
高速服务区快餐区常见的选择是白粥 、但它们对驾驶状态并不友好 。
“如果驾驶过程中出现心慌 、豆腐干 、可以遵循一个简单原则 ：主食选粗粮 ，饮料可以优先选择温开水和茶水 。坚果等蛋白质或健康脂肪含量较高的食物 ，让人在接下来的驾驶中保持更稳定的精神状态 。高速公路迎来自驾出行高峰 。容易导致餐后困倦。方便面等 ，鸡爪等食物 。花生 、如果不得不在服务区解决一顿正餐 ，如香肠 、加重困倦感。存在安全风险 ，而是“咸不咸” 。
如果打算自备食物 ，
选饮料 ：温开水和茶水更合适
“服务区的饮料柜里 ，
如果在服务区随手拿一桶泡面加一根火腿肠 ，”王鑫鑫说 ，这一顿的钠摄入量可能就已经“透支” 。应及时进服务区休息并适当补充食物。手抖 、新华社郑州10月2日电（记者王烁）国庆长假开启 ，车辆行驶中难免颠簸 ，怎么吃才能既填饱肚子，碳酸饮料和含糖饮料往往是视觉焦点 ，