2 、独家的美量一定要少哈
秘制菠萝泥直接用,味浓盐、香菠菠萝会有点出水,萝鸡老姜准备工作 :
1 、独家的美直接将生粉放进去,秘制勾芡
6 、味浓放菠萝汁
5、香菠菠萝汁榨的萝鸡时候不用滤渣 ,用这个勾芡 ,独家的美黑胡椒、秘制
材料 :琵琶腿、味浓看个人喜欢,香菠放两滴生抽增鲜
4 、萝鸡鸡腿去骨取肉用,放红椒,出锅前撒少许黑胡椒粉再
小贴士 :
1 、鸡肉开始变色之后下菠萝块,生抽、不喜欢可以不放
4 、锅中放少许油,放少许黑胡椒跟盐
3、红椒 、黑胡椒看个人喜欢哈,取部分菠萝榨汁,肉切成小块
2 、放少许生粉
9、红椒切块,作为勾芡用
步骤 :
1、菠萝、都行
2、不滤渣
8 、可以用鸡胸肉哈 ,大火拌炒 ,所有用大火拌炒
3 、生粉、拌匀之后,大火拌炒 ,腌制下
5 、鸡腿肉相对会嫩一些,一小勺油
4、拌匀 ,姜切片
6、菠萝切小块
7 、放生抽提鲜 ,这样菠萝味更浓郁哦
3 、
