11、食油
6 、泼扯辣椒粉码在面上 。南方女也能玩中间横压的转陕部位会形成一道薄膜 ，
7 、西经
12、典面
9 、食油姜末1汤匙 、泼扯姜分别切末，南方女也能玩
3、转陕这样就会越扯越长 。西经切好的剂子搓成圆筒状 ，
13、捞出盛在碗内 。两手揪住面的两端将面扯长 ，
10、下入扯好的面条。老陈醋1汤匙
做法 ：
1 、
5 、盐2g
酱料：辣椒粉2汤匙 、揉好的面团盖上保鲜膜饧30分钟。将调配好的酱汁浇1汤匙入面上，均匀切割成小剂子 ，蒜 、葱 、拌匀即可。水和盐放入厨师机缸里搅匀 。立马泼在辣椒粉和葱姜蒜末上 ，7分钟） 。盘子底层刷上一层油 。水161g 、醒好的面团搓成长条状 。揉成光滑面团。蒜末2汤匙 、
4 、然后在薄膜处轻扣开一个口扯开 。葱 、蒜 、
8 、锅中油烧热至7到8成热时 ，
材料 ：面粉300g 、把剂子码放在盘子上 ，大约一个30克。陈醋调配好 ，生抽3汤匙 ，辣椒粉备好 。
15、生抽、
用擀面杖在中间横压一下 。如果中间厚就扯住两端用面摔打案板 ，面团上刷一层油 ，2、搅散煮至断生（大约2到3分钟） ，盖上保鲜膜饧1个小时 。
14 、
16 、开动厨师机搅揉一个程序（大约6 、饧好面团擀成长条状 ，