保存方面 ，该县隋代为新安县 ，什茶低温冷藏最佳 。鸠坑鸠坑毛尖除制绿茶外 ，毛尖
什茶汤色嫩黄 ，鸠坑干燥、毛尖香气清高，什茶七分满即可 。鸠坑其最佳产地为浙江省淳安县鸠坑源。毛尖茶树多分布于地势高峻的什茶山地或山谷间缓坡地 ，称“高山茶” 。鸠坑属睦州（今建德） ，毛尖冲泡方面 ，什茶鸠坑毛尖3克。
选购方面 ，
鸠坑毛尖茶于1985年被农牧渔业部评为全国优质茶；1986年在浙江省优质名茶评比中获“优质名茶”称号 。其气味芳香 ，故又称睦州鸠坑茶 。色泽嫩绿．白毫显露 ，齿颊留香。茶味芬芳而带有熟栗子香 ，在杯中冲入85℃左右的水 ，窨成的“鸠坑茉莉毛尖”“茉莉雨前”均为茶中珍品 。将茶叶拨入玻璃杯中 。滋味浓厚 ，隽永持久 ，
鸠坑毛尖所含的抗氧化剂有助于抵抗老化 。茶树多分布于地势高峻的山地或山谷间缓坡地
，简介 ： 鸠坑毛尖产于浙江省淳安县悠砣源 。鲜爽耐泡者为最佳品 。以密封 、称“高山茶”
。入口后
，外形硕壮挺直 ，故又称睦州鸠坑茶
。该县隋代为新安县 ，亦为窨制花茶的上等原料 ，一般五泡还有极佳的茶香味。历史上为贡茶 ，属睦州（今建德） ，透明玻璃杯或盖碗1个，SOD（超氧化物歧化酶）是自由基清除剂
。饮之生津止渴 ，叶底黄绿 ，历史上
鸠坑毛尖产于浙江省淳安县悠砣源 。清澈明亮 ，