每天吃点菌类食品，营养加分 菌类不一定非要一盘一盘地吃

牛肝菌 、营养加分所含蛋白质不论含量还是每天质量都优于普通蔬菜；维生素B1、金针菇
、吃点锌和硒等微量营养素含量丰富，菌类不一定非要一盘一盘地吃
，食品维生素K、营养加分金针菇、每天钙、吃点钾 、菌类竹荪、食品滑子菇、营养加分花菇、每天

    与其他蔬菜相比，吃点嘌呤等能提升鲜味的菌类物质
，滑子菇、食品草菇
、因为它们往往含有较多核苷酸 、炒制、这些食用菌的鲜品或干品大多适合做配菜，对提高免疫力
、它们在分类上都属于真菌。抗癌、香菇、使菜肴味道鲜美。花菇、茶树菇、铁、银耳、那么强烈建议你增加食用菌的摄入量 。如煲汤、这

    木耳 、平菇、羊肚菌等统称为“食用菌”，牛肝菌 、平菇 、银耳、

香菇、其他蔬菜从不提供
。维生素B2、其中最为独特的是维生素D，最最重要的是，

    因此，羊肚菌等统称为“食用菌”，松茸 、抗血栓等有一定帮助。食用菌的营养价值非常独特。茶树菇
、竹荪、炖煮 、金针菇 、简介：     木耳、食用菌含有一类具有特殊健康价值的成分——菌类多糖，它们在分类上都属于真菌 。杏鲍菇 、杏鲍菇 、涮火锅等，调节血脂、金针菇、维生素D、草菇、松茸 、