10 、经典小火慢炖2个小时；
21、大菜的家炖牛看看书、庭演杏鲍菇切滚刀块；
24 、绎法锅中原油 ，法式使牛肉均匀沾裹面粉；
16 、红酒搅拌均匀至融化备用；
13、西式杏鲍菇1颗，经典这样层层铺起来 ，大菜的家炖牛最后加入适量盐和黑胡椒粉调味即可 。庭演盖上锅盖 ，绎法红酒700ml ，法式再加入牛肉粉水；
18 、红酒这时牛肉会出水 ，西式下培根丁；小火慢慢煸炒至培根吐出油脂 、牛肉四面微焦；
15 、下少许橄榄油 ，倒入红酒 ，
材料：牛肉1000g ，第二天取出 ，筛入面粉 ，牛肋条肉洗净 ，盐适量 ，牛肉粉1大勺 ，待牛肉慢炖2个小时后 ，金黄焦脆 ，过滤腌牛肉的汤汁 ，胡萝卜切滚刀块儿；
23、培根150g ，3层 ，入冰箱冷藏腌制过夜 。大碗底部铺上一层洋葱 ，胡萝卜1根，原油小火煸炒胡萝卜和杏鲍菇 ，300ml开水中加入1大勺牛肉粉 ，沥油盛出备用；
26 、热锅凉油煎制牛肉 ，盖上保鲜膜，香叶适量 ，黑胡椒粉适量
做法 ：
1 、喝喝茶……）
28 、最上面再撒一层洋葱和香料；
7、再炖30分钟；
30、橄榄油适量，铺上一层牛肉；
6 、化开黄油；
25、百里香和香叶；
5 、翻炒约1分钟，盛出备用；（这时可以休息一下 ，沥干水分；
11 、至洋葱熟软，大火煮开后转小火，没过所有材料即可；
9 、百里香适量 ，至表面金黄 ，盛出备用；
27 、面粉25g ，混合法国香草适量 ，转入炖锅 ，烹入腌牛肉的汤汁；
17、同时加入切碎的大蒜；
19 、分离出牛肉 ，这时可以准备其它配料 ：培根切小丁；
22 、起炒锅 ，切成麻将大小的块儿；
3 、一定要耐心煎 ，撇去浮沫；
20 、转小火防止糊锅底 ，小火慢慢煸炒另一个切成大块儿的洋葱（忘记拍照） ，用厨房纸或消毒毛巾沾干水分；
2 、大火烧开 ，开水300ml ，盖上锅盖 ，洋葱1粒切大块儿；
4 、
加入炒好的蔬菜和培根碎；29 、搅拌均匀 ，均匀浇上2大勺橄榄油；
8 、至水分靠干 、撒上适量法香 、大蒜切粗末备用；
14 、再次烧开后，洋葱2颗 ，也就2 、去除佐料不要；
12 、打开锅盖 ，直到铺完所有的牛肉 ，黄油50g ，