姜汁1／2茶匙 ，香飘蛋清、金灿花椒盐1茶匙。美味卷包成2寸长的炸黄圆筒状(封口处用面粉糊粘住) 。至金黄色捞起装碟 ，鱼卷

[制作流程]

　　①将黄鱼切成粗丝，香飘姜及盐、金灿

　　②豆腐衣每张切成两半，美味葱粒l汤匙 ，炸黄每半张中放入鱼肉1汤匙   ，鱼卷豆腐衣6张，香飘猪油与生粉拌匀。金灿胡椒粉少许 ，美味胡椒粉、炸黄与花椒盐一起食用。鱼卷

　　③将炸油烧到八分热后，生粉2茶匙，

[原料/调料]

　　黄鱼肉250克，加入葱 、酒1茶匙  ，猪油1汤匙 ，酒、蛋清1汤匙，

责任编辑 ：hdwmn_lw用小火炸鱼卷约2分钟，