3将紫薯泥团分成大小均等的奶酪小份 ,这样在炸的紫薯过程中芝麻不容易脱落。将小碗口捏实 ,奶酪炸二三分钟即可捞出,紫薯锅中烧热油 ,奶酪马苏里拉奶酪切成小块状或条状备用 。紫薯放在吸油纸上
食材 :紫薯两块、个头小一点比较好,如果是蒸的紫薯 ,可能会硬一些,然后放入玉米豌豆粒
7再放上几块马苏里拉奶酪 。然后搓成小圆球 ,将紫薯球放入,玉米豌豆粒适量
做法 :
1、
4搓圆球的时间我们可以来煮玉米豌豆粒
5将紫薯球用两个大拇指捏成小碗状
6放入马苏里拉奶酪 ,
2紫薯泥中加糖和淀粉以及奶粉(加了牛奶可以少加点奶粉)揉成软硬适中的薯泥团。然后揉成圆形
8滚上一层白芝麻粒,吃起来比较过瘾。
