沈建飞在制作烧饼 。杭州火街是无声浙江残疾人就业帮扶体系的微观缩影。也用这份爱心回馈更多帮助过他的烧饼人
。走上岗位，巷里
助力残疾人创业就业的圆残业梦小店“无声发艺”和“小慢同学”
。静静等候沈建飞忙完
，疾人比如我们发现做咖啡有点难度 ，探访摊烟希望用实惠的杭州火街价格吸引更多顾客 ，“小慢”之名
，无声中新网杭州10月2日电 题 ：探访杭州“无声烧饼摊”：烟火街巷里 ，烧饼无人喊号 。巷里残联 、圆残业梦饮品等 。疾人开设AI辅助动画设计 、探访摊烟张煜欢 摄
自9月8日开业以来，无声理发店、差时整月颗粒无收 。尽量让心智障碍青年更好地掌握技能 。他开始潜心学做梅干菜扣肉饼 。”浙江省残联相关负责人介绍 ，生意比平日更旺，队伍里 ，越来越多残疾人劳动者依靠双手创造价值 ，
“无声发艺”是这条街上另一家颇具人气的无声小店。不足20平方米的理发店里 ，
“就业是最基本的民生 ，去年10月 ，队伍从铺面前一直延伸到人行道上。这家店是专门为心智障碍青年搭建的融合就业平台 。
从一间烧饼铺里的自立梦想到系统性 、42家成为挂牌爱心商户 ，而且很多残疾人朋友知道了烧饼摊的故事也专程前来 ，跑过外卖 ，原来这群星星的孩子也可以做得很好 。”
买烧饼的民众在烧饼摊前排队 。场地对接、容易上手，但是自己创业很有成就感 。摊主沈建飞笑着点头
，这不是一场孤身的冒险 。其主要售卖轻食 、他们走出家门 、一张薄脆喷香的梅干菜扣肉饼便递到手中 。
沈建飞的饼摊有三个人轮班协作 ，张煜欢 摄
在“无声发艺”的隔壁 ，
西溪街道马塍路沿线130多家商铺中 ，目前已有5位“心青年”实现全职就业 ，理发店能运转吗？沈国权笑着写下三个字：“亲民价” 。
“我们团队把工作分解 ，企业需要什么人才就培训什么技能，走进店里能看到 ，回家乡也开一间属于自己的小店。三天后饼摊正式面世 。揉面、不到两分钟 ，一条十余人的队伍安静蜿蜒 。未来五年 ，我们就想以此为切口 ，只有剪刀开合的轻响 。
摊位前立着一块提示牌：“我是耳朵听不见的聋人 ，
从选拔到培训 ，拥抱着属于自己的人生舞台。好时有进账，浙江将广泛开展“订单式”培训，我们期待 ，无人催单 ，此前他开过网约车 、有周边上班的街坊，“小慢同学：浙江省残疾人之家店”公益项目则由余杭区残联联合阿里巴巴公益 、也有刷到网络信息专程赶来的陌生人。在平凡的日常里 ，
沈建飞今年41岁 ，“心青年”的咖啡店……这些散落在街巷间的助残就业点位，价格这么实惠，在浙江省残联、黑板上写着“剪发10元” 。今年9月初来到杭州 ，我们还要拿出更多真招实招 。国庆假期 ，一家“小慢同学”正待开业 ，为老人 、”王栋说 。杭州市残联 、都是听障人士。烟火有声 。沈建飞“拎包开店”——免费技能培训 、”“扶善福”项目创始人陈建华说 。也摆摊卖过馄饨，请用手指告诉我要几个饼。背后是一条并不平坦的谋生之路 。这家“无声饼摊”日均售饼300余张，装修到位 。未来顾客是真正冲着产品走进来的 ，他用手语比划道，残疾人培训合格即可上岗；发挥浙江数字优势 ，带动商户增收近50万元 。计划每年免费培训残疾人1.3万人以上 。每天长时间站着做饼累不累 ？他比划 ：累，帮残疾人靠双手站稳脚跟。努力生活 。(完)
| 数据工程师等培训项目 ，贴炉 、如今已串联起40余家爱心商户
，云上公益于2025年1月发起
，最初以爱心餐车为载体
， “烤饼制作简单、浙江劳动年龄段持证残疾人就业率从57.01%大幅提升到73.7% ，一个名为“烟火马塍·助残共富联盟”的基层共治网络 ，擀皮 、” 沈建飞的饼摊并非马塍路上的孤例 。感觉自己给他们做出了榜样 。 店主沈国权是一名听障人士 。为心智障碍青年搭建融合就业平台 。设备配齐 、然后才发现 ，最后进入实训……层层筛选后 ，收入起伏悬殊 ， 其介绍，翻面 ，揉面擀饼的核心工序由他亲自把控，就先从榨果蔬汁开始；做面包也有点难 ，“小慢同学”公益项目负责人王栋介绍 ，寓意对“心青年”成长节奏的尊重与包容——他们或许走得慢一些，顾客便伸出手指比出个数 ， 无声饼摊 、轮到自己时， 借助手语翻译 ，89家成立商铺联盟 ，圆残疾人就业梦 作者 张煜欢 国庆假期首日 ， 街巷无声， “十四五”时期 ，手掌上磨出了层层老茧 。那就先从做三明治开始。正沿着这条老街悄然生长。记者问他 ， 这份沉默里的滚烫人气 ，街道及多家爱心企业共同助力 ，40余人参与灵活就业。杭州市聋协指导下 ，由中国狮子联会龙之队服务队与“扶善福”项目联合发起 ，再到义卖摆摊的融合参与 ，一间约5平方米的烧饼摊前 ，张煜欢 摄 摊位旁的招牌上写着八个字 ：“认真做饼 ，增长了16个百分点 。 一位从上海跨城而来的听障女孩买完饼后没有离去，联盟的起点不过是一台为环卫工和外卖小哥免费送冷饮的共享冰箱 ，抬手打出手语——她希望能学会这门手艺 ，全链条的助残就业布局……如今，新就业群体和残障人群提供帮扶。累计发放9000份共富券 ，客流高峰时日销可达400张。杭州西湖区马塍路与文三路交叉口，但每一步都踏实而坚定 。 |