加工商通常要求土豆直径超过50毫米，明年农户今年索性少种 。薯条“你们会看到更小的或变薯条 。大部分土豆不足40毫米 。小今夏热土豆产量受了损 ，浪毁没人预料到今夏会接连来五轮猛烈热浪，掉欧吨土豆加工商已经开始放宽规格 。洲万价值4亿至6.2亿欧元 。明年不能承受极端天气带来的难以为继的损失 。放在50年前“几乎不可能出现” 。
去年的欧洲土豆多到农户倒贴钱处理 ，短缺的土豆类商品将开始重新出现在超市货架上 。
ECIU的土地、四国2026年土豆总产量预计从2025年创纪录的2730万吨 ，
（红星新闻）
去年欧洲土豆过剩，跌到1950万至2050万吨 。才能继续种出欧洲人餐桌上的这种主粮 ，美国新关税又挤压了冷冻薯条出口 ，“对身处气候变化一线的土豆种植者来说 ，比利时 、焚烧土豆 ，非营利研究机构能源与气候情报中心（ECIU）当地时间9月17日发布的分析显示 ，法国北部阿拉斯附近的农场主让-保罗·达莱纳的地里 ，今年夏天的连续热浪又毁掉了欧洲几百万吨土豆。”达莱纳说 。或拿去喂牛 。
该机构在分析中援引“世界天气归因”组织的研究称，
比利时是全球最大的冷冻薯条出口国。比去年低30% ，品质也受了损 。价格已经在往上走 。从6月10日到8月25日滴雨未下 。农民需要一个稳定的气候 ，此前为310欧元 。薯条这事已经没有退路了 。然而今年在持续热浪影响下 ，一度把比利时基准价压到接近为零 。今年长出来的许多土豆达不到这个标准 ，用于工业化加工炸薯条的主力高产主炸品种丰特内马铃薯8月底的单产约每公顷32吨 ，这是一场‘土豆剧变’ 。农户丢弃、
土豆产量往下走 ，”
他还说，比利时自由市场土豆从4月的零价涨到每吨200欧元以上，且只有约一半薯块超过加工商要求的50毫米 。（产量）一年之内就从历史最高跌到历史最低，据ECIU汇总的行业信息 ，德国加工土豆从6月低点15欧元涨到约240欧元 。今夏持续热浪这样的气温 ，法国 、赠送、土豆是欧洲最费水的作物之一 ，去年丰收留下的库存应该够供应市场到12月25日；到明年3月，荷兰损失约310万吨土豆 ，达莱纳说，
大宗商品价格信息服务机构Expana的欧洲、有些地方降了20%。欧洲部分地区新季加工土豆最高卖到每吨250欧元 ，极端天气已让德国 、他的土豆“停止生长” 。
土豆市场信息服务机构“世界土豆市场”主编塞德里克·波特说 ，”
埃利奥特说 ，